Mexillóns e mexillonas?
Mejillones y mejillonas?

Mejillones en escabeche fino medianos de las rías gallegas

9371154

EUR 3,95 IVA incl.

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Ingredientes
Mejillón 61%, aceite de oliva 26%, vinagre de vino, agua, cebolla, ajo, sal y mezcla de especias)

Características
8/12 piezas
Tamaño: mediano
Capacidad 125 ml
Peso neto: 115 g
Peso neto escurrido: 70 g
Conservar en lugar fresco y seco
Una vez abierto consumir en 24h, conservando el producto en el frigorífico

Información nutricional
(Valor medio por 100 g de producto escurrido)

Valor energético: 168 kcal / 714 kJ
Grasas: 8,7 g
de las cuales saturadas: 1,5 g
Hidratos de carbono: 2,3 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 20 g

Sal: 1,6 g

Los mejillones en escabeche de Terra de Preguntas han sido criados en la Ría de Muros-Noia. Una vez recogidos, se elaboran mediante un proceso artesanal donde se lava el mejillón en agua de mar y posteriormente se cuece, para luego proceder a marinarlos bajo la receta tradicional en salsa escabeche realizada con ingredientes naturales: aceite de oliva, vinagre, cebolla, ajo y otras especias. Se consigue así potenciar el sabor original del mejillón gallego con la salsa escabeche, obteniendo una conserva gourmet de extraordinario sabor.