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Sardinas Gran Reserva en aceite de oliva de las rías gallegas

9341119

EUR 7,88 IVA incl.

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Pescadas en la costa gallega (Ría de Arousa) de forma totalmente artesanal. Para no perder sus propiedades únicas y su sabor, son elaboradas el mismo día que llegan a puerto, siguiendo una técnica tradicional, que ha pasado de generación en generación durante 50 años.

Se envuelven en sal nada más ser recepcionadas para a continuación recibir un baño de salmuera. Posteriormente, de forma lenta y cuidadosa, se limpian y se someten a un proceso de tostado. Por último, con mucha delicadeza se cortan, se envasan a mano y se añade aceite de oliva, conservando así su sabor y textura. Se guardan en bodega durante al menos 6 meses para la perfecta conjugación de sabores entre la sardina y el aceite.

Ingredientes
Sardinas de la Ría de Arousa, aceite de oliva y sal

Características
Peso neto: 170 g
Peso escurrido: 119 g 

Información nutricional
(Valor medio por 100 g de producto escurrido)

Valor energético: 212 kcal / 884 kJ
Grasas: 13,0 g
de las cuales saturadas: 3,0 g
Hidratos de carbono: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 21,0 g
Sal: 1,0 g

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