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Sardiñas en aceite de oliva de las rías gallegas

9351118

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Excelentes sardiñas capturadas de forma sustentable e elaboradas de forma artesanal na Ría de Arousa.

Sométense a un proceso de salmoira seguindo unha técnica tradicional. Posteriormente, de forma lenta e coidadosa, límpanse e pasan por unha fase de tostado para envasalas de forma manual, cortándoas unha a unha, e maceralas en aceite de oliva, conservando así todo o seu sabor e textura.

Finalmente, gárdanse en adega durante un tempo para que repousen, absorban o aceite e éste se impregne do sabor das sardiñas, chegando así a una conxunción perfecta.

Ingredientes
Sardiñas, aceite de oliva e sal

Características
Peso neto: 170 g
Peso escorrido: 120 g

Información nutricional
(Valor medio por 100 g de produto escorrido)

Valor enerxético: 212 kcal / 884 kJ
Graxas: 13,0 g
das cales saturadas: 3,0 g
Hidratos de carbono: 0,0 g
dos cales azucres: 0,0 g
Proteínas: 21,0 g
Sal: 1,0 g

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    CaracterísticasPeso aproximado 1.000 g Queso San Simón da Costa afumado con leña de bidueiro Ingredientes Leite pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, conservante (E-252), isozima (E- 1105) procedente do ovo, callo, cloruro cálcico (E- 509) e sal Información nutricional(Valores medios en 100 g de produto) Valor enerxético: 318 kcal / 100 g Proteína: 23...

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    Denominación de Orixe: RibeiroSubzona: BeadeVariedade de uva: Treixadura 80%, Godello 20%Alcohol: 13 %VolAnada: 2016Capacidade: 75 cl

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    IngredientesSardiñas, aceite de oliva e sal Características Peso neto: 170 g Peso escorrido: 120 g Información nutricional(Valor medio por 100 g de produto escorrido) Valor enerxético: 212 kcal / 884 kJ Graxas: 13,0 gdas cales saturadas: 3,0 gHidratos de carbono: 0,0 gdos cales azucres: 0,0 gProteínas: 21,0 gSal: 1,0 g

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    IngredientesSardiñas, aceite de oliva, fume natural e sal CaracterísticasPeso neto: 170 g Peso escorrido: 120 g Información nutricional(Valor medio por 100 g de produto escorrido) Valor enerxético: 212 Kcal / 884 kJGraxas: 13,0 gdas cales saturadas: 3,0 gHidratos de carbono: 0,0 gdos cales azucres: 0,0 gProteínas: 21,0 gSal: 1,0 g

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