Todo bo chourizo debería estar entre reixas?
¿Todo buen chorizo debería estar entre rejas?

Chourizo extra afumado con leña de carballo

9331110

EUR 8,50 IVE incl.

Portes gratis para compras superiores a 50€

O saber facer que durante anos se foi acumulando nas tradicionais matanzas das aldeas e vilas galegas vese reflectido nestes chourizos elaborados na provincia de Lugo a partir de porcos de primeira calidade alimentados a base de cereais e castañas.

Unha vez seleccionada, a carne é adubada cun combinado de especias, onde destaca o pemento, que lle confire esa cor vermella característica. Embútese en tripa natural de porco e cúrase ao fume, de forma tradicional, proporcionándolle así un sabor característico que equilibra perfectamente o picante propio do produto. Ideal para servir tanto en cru coma en cocido ou á brasa, resulta unha peza de exquisito sabor, moi celmosa, de agradable textura e sen sensación graxa.

Este produto está libre de colorantes e aditivos.

Ingredientes
Magro porcino, pemento, sal, allo e tripa natural

Características
Peso aproximado 400 g
Conservar en lugar fresco e seco
Envasado en atmósfera protectora

Información nutricional
(Valores medios por 100 g de produto)

Valor enerxético: 282 kcal / 1176 kJ
Graxas: 19 g
das cales saturadas: 7,4 g
Hidratos de carbono: 1,5 g
dos cales azucres: 1,5 g
Proteínas: 6,3 g
Sal: 3,05 g