Aceite de oliva virgen extra procedente de aceitunas variedad manzanilla cacereña, del norte de Extremadura. Cultivado de forma totalmente artesanal, ha sido escogido para formar parte de nuestra Serie Especial Viajes por su sabor y aroma excepcional. El aceite de esta aceituna, es considerado excelente, con un aroma afrutado, del tipo de fruta verde madura como tomate, hierba y manzana. Sus niveles entre amargo y picante, lo convierten en un aceite agradable al gusto. Además, tiene una estabilidad alta, por su composición de antioxidantes y gran porcentaje de ácido oleico.
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Características
Aceite obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
500 ml
Información nutricional
(Contenido por cada 100 g)
Valor energético 3777 kJ/ 899 Kcal
Grasas: 99,91 g
de las cuales saturadas: 13,23 g
de las cuales monoinsaturadas: 79.05 g
de las cuales polinsaturadas: 4.74 g
Hidratos de carbono: <2 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas <1 g
Sal: < 0,1g
