Augardente tradicional de alta calidade. Obtense a partir da destilación de bagazos de uvas da variedade mencía da Ribeira Sacra. Para conseguir un produto excelente, os bagazos destílanse de forma artesanal nun alambique quentado con lume de leña de carballo. Todo para obter un produto de intensidade fina, transparencia incolora e con forza alcohólica.
